KOBE BEEF GION SUDAKU TEPPAN 神戸牛祇園すだく鉄板
About
京都・祇園に位置する「神戸牛祇園すだく鉄板」は、ただの食事処を超えた、旅の目的地として訪れたくなる鉄板焼き・ステーキハウスです。ここでは、世界に誇るブランド和牛「神戸牛」を味わうことができます。きめ細やかな肉質や美しい霜降り、上品な脂の甘みと濃厚な旨味を持つ神戸牛を、熟練の料理人が目の前の鉄板で一枚ずつ丁寧に焼き上げます。 その日の肉の状態や部位、厚みに応じて、鉄板の温度や火入れを細やかに調整し、香ばしく焼き上げた表面と旨味を閉じ込めた肉質を提供。焼き上がる音や漂う香り、料理人の巧みな所作まで、五感で本格的な神戸牛の鉄板焼きを堪能していただけます。 私たちは長年、近江牛をはじめとする和牛の仕入れや加工、飲食、海外輸出に携わってきました。その豊富な経験を活かし、ブランド名だけでなく、肉質をしっかりと見極めることで、真に美味しい和牛ステーキをお届けしています。 「京都で鉄板焼きを楽しむなら」 「祇園で神戸牛・和牛ステーキを味わうなら」 世界中からお客様に選ばれることを目指し、京都・祇園から神戸牛、和牛、そして日本の鉄板焼き文化を世界へと発信してまいります。 「この店に行くために、京都へ行く。」 それが「神戸牛祇園すだく鉄板」が目指すステーキハウスです。
Location
祇園町北側325ヴァンドーム祇園ビル1F-D, 市東山区, 京都府, 6050073Contact
080-6339-2264
Opening hours
- Sunday: 11:00am – 3:00pm
- Sunday: 5:00pm – 10:00pm
- Monday: 11:00am – 3:00pm
- Monday: 5:00pm – 10:00pm
- Tuesday: 11:00am – 3:00pm
- Tuesday: 5:00pm – 10:00pm
- Wednesday: 11:00am – 3:00pm
- Wednesday: 5:00pm – 10:00pm
- Thursday: 11:00am – 3:00pm
- Thursday: 5:00pm – 10:00pm
- Friday: 11:00am – 3:00pm
- Friday: 5:00pm – 10:00pm
- Saturday: 11:00am – 3:00pm
- Saturday: 5:00pm – 10:00pm