フェルミエ

About

新潟市西蒲区の海岸に広がる越前浜。その中でも、新潟ワインコーストという日本のワイン愛好家から注目されるエリアに位置するのが、ワイナリー＆レストランフェルミエです。ここでは、海と砂の影響を受けた独特の土壌から、スペイン原産のアルバリーニョなどの高品質なワインが生み出されています。情熱を注いで醸造されたこれらのワインは、高い評価を受けており、ワイン愛好家にはぜひ味わっていただきたい逸品です。 併設のレストランは、ミシュランガイドにも掲載される実力を誇り、洗練された料理を提供しながらも、温かみと親しみやすさを大切にしています。フェルミエでは、堅苦しさを感じることなく、特別で贅沢な昼のひとときを楽しむことができます。大きな窓から見える美しいブドウ畑の風景は、食事に華を添える最高のエッセンスです。 新潟の豊かな自然が育んだ地元の旬の食材を活かした料理と、自社ワインとのペアリングは、ここでしか味わえない贅沢な体験を提供します。西蒲区でのランチの目的地や、新潟ワイナリー巡りのハイライトとしても最適です。特別な日や、日常を離れてリフレッシュしたい時に、越前浜の心地よい風を感じながら、ここでしか味わえない体験をお楽しみください。美味しいワインと心を込めた料理で、皆様のお越しをお待ちしております。